Werkervaring

Werkervaring
Mei 2010 – Sept. 2013 – Bliek Meesterbakkers, commercieel manager
In deze functie was ik verantwoordelijk voor alle klantcontacten, waaronder
retailers op hoofdkantoorniveau, zoals Agrimarkt, Sligro, Albert Heijn, Jumbo en
anderen. Onderwerpen zoals condities, commerciële activiteiten, promoties, maar
ook klachtenafhandeling waren hierbij regelmatig terugkerende
gespreksonderwerpen. Mede verantwoordelijk voor omzetdoelstellingen en dus
gewend om met omzet- en margestatistieken te werken. Ervaring met
prijscalculaties en maken van offertes.
Recente successen: vernieuwing gebakassortiment voor een regionale retailer en
introductie van een semi-vers broodconcept bij een landelijke foodserviceorganisatie.
Mede verantwoordelijk voor een uitgebalanceerd assortiment verse en versvoorverpakte
producten en het succesvol introduceren en vermarkten hiervan
waarbij de seizoenen een belangrijke rol speelden.
Tevens heb ik aan de basis gestaan van een succesvolle implementatie van EDI
(Elektronisch bestellen en factureren) in de organisatie, en heb succesvol een
elektronisch bestelsysteem geïmplementeerd voor 150 afnemers. Tevens hiervoor
interne medewerkers opgeleid en gecoached


Jan. 2009 – Mei 2010 – Bakkerij de Paauw, Accountmanager Retail
Bij deze industriële bakkerij was ik verantwoordelijk voor de klantcontacten,
assortiments-bewaking en promoties van ongeveer 40 Plus en EmTé
supermarkten, voornamelijk in de regio’s West Brabant en Zuid Holland. Dit ging
geheel volgens de formule-uitgangspunten, zodat de uitdaging groot was om hier
extra omzet te genereren door pro-actief te handelen en extra presentatieruimte
te bewerkstelligen.


Mei 2001 - Jan. 2009 – Sligro Food Group, Vakspecialist vers
In deze functie was ik onder meer verantwoordelijk voor een uitgebalanceerd en
actueel assortiment van verse en vers-voorverpakte producten. Voornamelijk
opererend binnen de EmTé supermarkten, voormalig Golff. Bewaking van de
rentabiliteit en marge voor de ondernemer vormden een essentieel onderdeel van
de werkzaamheden. Meten=weten: op basis van omzet en margestatistieken
beslissingen nemen en uitvoeren.
Tevens lid van de projectgroep S&S, waarbij een groot aantal Edah supermarkten
werden omgebouwd naar EmTé. Hierbij heb ik veel ervaring opgedaan op het
gebied van assortimentssamenstelling, categorymanagement en
spacemanagement.


Aug. 1991 – Mei 2001 - Interkring Vers, Accountmanager/adviseur
Verantwoordelijk voor de directe verkoop van verse producten zoals vleeswaren,
kaas, salades en maaltijden aan diverse retailers, waaronder supermarkten en
diverse vers speciaalzaken in de regio West Brabant, Zeeland en Zuid Holland. Veel
waarde werd gehecht aan een goed advies waardoor een goed renderend
assortiment was gewaarborgd.